Archives de Catégorie: bière

Les pubs irlandais Toulousain

L’avis de Fravimal

Pour les étudiants ou les gens de visite sur Toulouse, voici une liste de pubs irlandais où vous pourrez boire de la guinness (et autres bières irlandaises) et écouter du rock irlandais:

  • De Danù: 9 Rue du pont Guilhemery, 31000 Toulouse:
  • Ouvert depuis 2004, le De Danù propose une large gamme de produits, une musique de qualité, des concerts live, une décoration originale, une large retransmission des sports… afin de créer une ambiance irlandaise unique.

  • Dubliners: 46 Avenue Marcel Langer, 31400 Toulouse
  • Crée le 23 mai 1990, le Dubliners peut être considérer comme un haut lieu de la culture irlandaise.

  • Mulligans: 39 Grande Rue Saint-Michel, 31400 Toulouse
  • Le Mulligans Irish Pub a ouvert ses portes en 1998. Des soirées basées sur un tarif-bière préferentiel pour le désormais immanquable « Pub Quiz » du mardi testant votre culture générale ainsi que le « Pub songs » du jeudi qui permet de s’essayer au micro.

Il y a d’autres pubs anglais, mais Fravimal les a testés et les 3 cités au dessus comportent une très bonne ambiance.

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Guinness vs Murphy’s

La comparaison des bières selon Fravimal

guinnessmurphy's

Un groupe de musique de rock irlandais qui n’aime pas la bière, c’est impossible.
C’est pour cela que Fravimal dresse une comparaison entre les deux bières d’Irlande les plus connues.

    Arôme et apparence: Avantage Guinness

  • Comme le disent les irlandais, »A Blond In A Black Dress ».
    L’apparence de la guinness n’es pas commune aux autres bières, de couleur sombre et recouverte d’une mousse blanche et moins opaque que la Murphy’s.
    Pour Fravimal, la guinness remporte ce round
  • Saveur: Avantage Murphy’s
    Sensations en bouche: Murphy’s

  • Il n’y a pas beaucoup de douceur, mais l’onctuosité de la Murphy’s est semlable à du lait
  • Avantage global: Murphy’s

  • Appréciation :Stout noir ébène, à la crème brune abondante et stable. Arôme fin assez typique des stouts, odeur de malt grillé, subtiles nuances de caramel. Bouche veloutée et très amère à la fois, saveur torréfiée équilibrée, très nuancée, moyennement corsée. La bière Murphy’s est évidemment meilleure à la pression.
  • Fravimal et Murphy’s

    C’est en Irlande à Cork alors que nous étions assis au pub que nous fumes atteint d’une révélation, que le sens de la vie fut remis en question, pourquoi avons passé toute notre jeunesse loin de cette sainte-bière qu’est la Murphy’s.
    A partir de ce moment là, Fravimal a repris un célèbre dicton irlandais: « Les irlandais absorbent aussi bien la bière que la terre irlandaise absorbe la pluie! » et se l’est appliqué à lui même.

    Allez fini la pub sur la Murphy’s, n’oubliez pas « Guinness is good for you »

    A bientôt pour des nouvelles de Fravimal et sur la musique de rock irlandais, en attendant savourez votre bière.